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每日一则:羊羊100知识问答(6)——去除羊膻味

发布时间:2011-12-28      来源:羊羊100      作者:admin      关注:581


 

——如何有效去除羊奶中的膻味?

羊羊100:首先在饲养上将公羊与奶山羊分开,避免公羊腺体的气味被羊奶吸收时,其次在工艺上用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸、乙酸气味,再进一步用专利技术去除剩余的膻味,据了解台湾塔洛卡妮羊奶粉、新西兰适宝康羊奶粉,中国美可高特羊奶粉、瑞氏*羊羊100羊奶粉等均采用了这些技术,奶香浓郁没有任何异味。

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